Kookospallot

2 dl kookoshiutaleita

1 dl mantelijauhetta

1,5 dl Makeutusjauhetta / sokeria

3 rkl Makeuttamatonta kaakaojauhetta

1 tl Vanilja sokeria

1 rkl konjakkia

1 rkl pikakahvia tai 2 rkl espressoa

100 g voita

Sulata voi mikrossa 1min. Lisää sekoittaen pikakahvi, kaakaojauhe, mantelijauhe, vanilja sokeri, makeutusjauhe, konjakki.

Voihan näistä pallojakin tehdä ja pyöritellä makeutusaineessa / sokerissa, mutta helpompaa on laittaa massa jääpala muotteihin ja päälle makeutusainetta / sokeria.

10-20min pakastimessa ja valmista tuli.