Keittokirja‎ > ‎

Pannacotta

1 l kuohukermaa 
4 liivatelehtiä 
2 tl Vaniljasokeria tai 1 vaniljatanko 
15ml Cologran makeutusnestettä tai 2dl sokeria

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen, Kieuhauta kerma, lisää liivatelehdet ja sekoita kiehuvana 30 sek. Anna vähän jäähtyä ja lisää maketusaine sekä vanilja sokeri.
(Mikäli käytät vaniljatankoa / normaalia sokeria heitä ne heti maidon sekaan kun aloitat keittämisen)
Kaada annos kuljoihin ja laita jääkaappiin.
Comments