Keittokirja‎ > ‎

Mantelikeksit

80 g mantilijauhoa
1 dl sokeria
1 tl    Vaniljasokeria
75 g Voita
1,5 rkl maitoa
1 rkl vehnäjauhoja

Laita kaikki aineikset kevyesti suljettuun kannelliseen astiaan ja mikroon minuutiksi 900W teholla. (Astiaksi soveltuu hyvin vaikka partasuu jugurttipurkki.) Sekoita. Annostele kahdelle pellille 3x3 kpl eli yhteensä 18 kpl mantelileipiä. Paista 175 asteessa n. 8 min tai kunnes pikkuleivät ovat sopivan kellan ruskeita. Anna jäähtyä.

Comments