Keittokirja‎ > ‎

Naanleipä

dl maustamatonta jogurttia
2 dl Maitoa
12,5 g hiivaa
1 tl suolaa
6 tl sokeria
7 dl vehnäjauhoja
50 g voita

Sekoita aineet. Kohota 2-3 tuntia / kaksin kertaiseksi ja jaa 12 osaan. Pyörittele palloiksi. kaulitse piirakan muotoisia leipäsiä, paksuudeltaan noin 2 - 3 mm.
Paista 275 asteisessa pizzakivellä varustetussa uunissa. Älä käännä.

Leivän päälle
Sulata voita kuuman leivän päälle
(1 rkl Valkosipulimurskaa)
(½ rkl Korianteria)
Comments