Miilunpolttajan Spaghetti
Miilunpolttajan Spaghetti ála Mika
Miilunpolttajan Spaghetti ála Mika
1. Laita spagetti kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen ja keitä kypsäksi ohjeen mukaan.
300 - 400 g spagettia
n. 2 - 3 l vettä
2-3 tl suolaa
2. Suikaloi ja paista palvinkinkku
200 g Palvinkinkkua
3. Sekoita kerma ja munankeltuaiset hyvin keskenään kulhossa. Lisää joukkoon juustoraaste.
2 dl kermaa
2 dl juustoraastetta
3 munaa
4. Laita paistettu palvinkinkku spaghetin joukkoon. Kaada kermamunajuustoseos joukkoon ja sekoita noin niitä lämpimällä levyllä vielä parin minuutin verran, niin että seos sakenee. Rouhi sekaan mustapippuria.